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京觅 福建去肚鲍鱼 200g
价格趋势
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商品笔记
真实的值友购后体验
绵绵冰冰
三去大鲍鱼，去肚去脏去齿，天然养殖，天然养殖基地，水质可靠，肉质鲜嫩，天然0添加，肉质坚实有韧性，口感富有嚼劲，肉质饱满，口感鲜爽。
小芝麻的老情人
1月前发布
鲍鱼还是得吃鲜活的，看着肥美流口水
商品介绍🎉：现在又到了吃海鲜的好季节了，前段时间到海鲜市场逛了一圈，活鲍鱼卖到12块钱一只，当时心想物价真高，但是当时是疫情比较严重的时候，也可以接受。今天到市场一看，一只也就7块钱，于是直接入手了10只，来锅超美味的鲍鱼焖鸭。如何制作📖：首先要把鸭子切块，腌制，然后就是处理一下鲍鱼，鲍鱼首先让老板帮我们杀一下，拿到家里在用刷子刷一下，把上下的硬块切掉，然后表面切花，然后再砂锅底下铺垫姜蒜，把腌好的鸭肉放上去，还有鲍鱼，然后放2个鲍鱼壳一起进去煮，再加点菜脯做配菜，加点水到食材的高度，中火煮，煮的差不多可以倒酱油，然后转小火焖多15分钟。营养价值🦪：鲍鱼含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养物质,能补充身体所需的营养，口感也是非常不错。吃货感受😋：大家吃鲍鱼的时候，肯定会联想到佛跳墙，但是佛跳墙真的太贵了，感觉里面最便宜的食材就是鲍鱼，我觉得里面最好吃的也是鲍鱼。鲍鱼这样煮的话，味道也是比较鲜甜的，最重要的是口感也很赞，嚼劲十足，这个时候的鲍鱼也不贵，内陆人表示真的超值。购买建议💰：据说海边一颗鲍鱼的价格跟生蚝差不多，不过处在内陆，7块钱一颗，这么大的，感觉还是不错的。推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
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陇上腊梅香
1月前发布
美食记忆里海鲜永不缺席
又到年底了，来分享一下我的美食记忆，盘点一下吃过的印象深刻的美食。作为一个在内陆地区长大的人，我对于海鲜真是有无尽的热爱。国内的海鲜，我觉得大连和舟山都不错，三亚确实有点坑了。我在大连吃海鲜的经验相对丰富一些，本地朋友带我去过大连湾的黄海渔业水产站。因为是码头，海货都是新鲜捕捞的，新鲜度和质量都不错，但是我建议如果没有熟人领路并且约好，不要自己随便去，那边好东西感觉跟抢一样，好多也都是约好了直接就拉走了，我是朋友打好了招呼，拿了新鲜的东西回去烧的，确实鲜美。大连本地比较有特色的海鲜里面，我最喜欢的还是生蚝。冬天去生蚝比较肥美，新鲜的生蚝搭配点柠檬汁就能吃，也可以稍微烤一下再吃，但是别烤透了，新鲜生蚝稍微烤一下加个热就行，蒜蓉生蚝我不太爱吃，不过也是挺常见的做法。注意，链接随便找的。我第二喜欢吃的是大连的赤贝。其实赤贝的壳有点脏黑脏黑的，因为带着毛，所以看起来一般。但是赤贝肉是红色的，所以叫赤贝。新鲜的赤贝就是也是做成刺身吃，切片以后搭配辣根，口感是脆的，而且是鲜甜鲜甜的，非常好吃，但一定要新鲜，跟生蚝一样，也是冬天的好吃，记得冬天去要吃。第三有趣的我觉得应该是海肠。这玩意看起来吧，hmmm，禁止无端联想。反正不怎么好看，处理起来也挺麻烦。据我朋友介绍大连人是炒韭菜和包饺子吃，如果要吃海肠饺子直接去日丰园饺子馆，不过这家火了之后价格飙升，但味道确实是蛮好的。至于海胆吧，我觉得大连的海胆其实还好，没有那么优秀。我觉得没有电视剧里那么好吃、那么鲜甜啊（对的，就是海女这部电视剧），可能我吃之前预期太高了，导致落差很大，对海胆的评价一般。至于鲍鱼（这个我不是非常喜欢，划掉）、辽参（吃了名厨的葱烧海参也不是很合我的口味，划掉），在我看来都不算是特别好吃的海鲜，噱头和料理方式的因素更大一些，食材本身就还好。说到海外的海鲜，我印象中最深刻的还是巴塞罗那的Cervecería Catalana。我是16年去的，当时还得排队，排了快3个小时才吃上，也是朋友推荐的。但东西是真的好吃啊。我是照着推荐点了Tapas拼盘，炸鱼、虾、芝士馅可乐饼、中间一小份小青椒和柠檬，这个青椒没辣味，解腻用的。虾串也好吃，它叫Prawn Skewer，就是食材优秀。不过作为海鲜餐馆，它家招牌菜Brava竟然是辣味的炸土豆丝，虽然是挺好吃的，但觉得有哪里不对。时代久远，这家店的照片我就不贴了，大家有兴趣自己找一下，如果去巴塞罗那的话记得去打卡。
