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Midea 美的 PS3002W 电烤箱 S5 fry 30L 石砾青
AI卖点提炼:多功能,高效烘焙,先进技术。
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抬杠家电
美的 PS3002W 电烤箱 S5 fry,升级了空气炸功能,集成了烤箱、蒸箱、空气炸锅、面包机、发酵机等11种小家电功能。搭载2000转/分钟3维热风循环和1500w上烤管,升温更快,加热更均匀。30~230℃广域控温,还支持30~45°四挡恒温,可以方便的发酵面团、酸奶或甜酒。配备专业空气炸篮,内置10道空气炸食谱,低脂炸制更健康。采用20个细密蒸汽孔,大功率蒸汽实现高温对流快速包裹食材,保留原汁原味,还能与热风循环同时烹饪,实现蒸汽补湿烤,外酥里嫩更高效。
陌上人如玉ya
1月前发布
蒸烤一体机品牌专题【2】【美的】蒸烤一体机选购攻略,23款美的蒸烤箱/蒸烤一体机/微蒸烤一体机详解
大家好,我是@陌上人如玉,一个喜欢美食、做饭,爱分享家电选购小知识的理性分子!这篇文章来写蒸烤一体机品牌专题:【美的】蒸烤一体机,就美的线上在售的蒸烤一体机进行解读一、美的品牌简介美的这个品牌大家都知道,耳熟能详的世界级的白色家电制造商和品牌商,他们旗下的家电有很多,冰箱、洗衣机、空调、及各类小家电,蒸烤机是美的下面的一个分支,09年就开始研发了,算是国内最早做的那一批了。目前在国内占有很大的市场份额,和凯度加起来市场占有率接近50%尤其是嵌入式蒸烤一体机,最近几年来一直销量第一目前美的线上在售的蒸烤一体机型号非常多,台式和嵌入式加起来超过23款二、【台式】蒸烤一体机/微蒸烤一体机其中美的台式蒸烤一体机有3款,微蒸烤一体机有5款,具体参考下面这张表1、乐见S1 蒸烤一体机【1299元】乐见S1这一款的价格比较便宜,1300左右,容量相对较小,20L;需要注意的是,它整个只有一根背部烤管,所以烘烤功能相对一般,毕竟价格在这里,总共就这几个功能容量:20L,适合1-2人家庭内胆材质:304不锈钢蒸发器:直喷式加热方式:背部烤管+背部热风水箱:外置1.2L主要功能:蒸 + 烤操作方式:旋钮操作尺寸:420*410*3402、乐见S1pro 蒸烤一体机【1699元】乐见S1pro这一款的话,本地自带了36道菜单食谱(另一款比较便宜的乐见S1没有本地菜单食谱,不适合新手小白操作),还可以连接app远程操作,app自带云食谱,但依旧只有一根背部烤管。容量:20L,适合1-2人家庭内胆材质:304不锈钢蒸发器:直喷式加热方式:背部烤管+背部热风水箱:外置1.2L主要功能:蒸 + 烤 + 炸 + 自带36道本地菜单 + 可连接app远程操作操作方式:旋钮操作尺寸:420*410*3403、乐见S5-fry 蒸烤一体机【2699元】乐见S5-fry这一款的特点是它的顶部多了一根烤管,加上背部烤管的循环风扇,升温会更快一些,上色均匀;容量更大一些,有30L,2-3人的家庭没问题。还可以连接app云食谱,加起来100多道菜谱。如果对烘烤功能要求高,台式里面可以考虑这一款,不过可惜的是它的内腔是304不锈钢的,烘烤完要及时清理,不然干了就很难弄。容量:30L,适合2-3人家庭内胆材质:304不锈钢蒸发器:直喷式加热方式:顶部烤管+背部热风水箱:外置1.2L主要功能:蒸 + 烤 + 炸 + 自带36道本地菜单 + 可连接app远程操作操作方式:旋钮操作尺寸:472*465*3754、PG2011W 微蒸烤一体机【2699元】这一款的特点是带微波功能,其他就没啥了,只有一根顶部烤管,烘烤功能一般,水箱容量只有0.51L,蒸太久的话中途需要换水(会影响蒸的食物口感),这台也就是啥功能都有,但每个功能只是浅尝辄止。容量:20L,适合1-2人家庭内胆材质:304不锈钢蒸发器:直喷式加热方式:顶部烤管水箱:外置0.51L主要功能:蒸 + 烤 + 微波 + 自带36道本地菜单 + 可连接app远程操作操作方式:旋钮操作尺寸:420*427*3335、PG2310 微蒸烤一体机【2799元】这一款多了一根底部烤管,烘烤功能会稍微好一点,加热速度会快一些,上色会均匀一些。双孔直喷式的蒸汽量会更大一些,加热更加快速均匀。需要微蒸烤一体机的话,可以考虑这一款,算是美的入门级别相对较好的了,容量:23L,适合1-2人家庭内胆材质:304不锈钢蒸发器:双孔直喷式加热方式:顶部烤管 + 底部烤管水箱:外置0.6L主要功能:蒸 + 烤 + 微波 + 自带36道本地菜单 + 可连接app远程操作操作方式:旋钮操作尺寸:468*431*3376、PG23E0W 微蒸烤一体机【2799元】这一款和上面那一款的区别只有3个地方1、颜色不同 2、它的蒸汽支持6档调节(对蒸功能要求高的可以考虑) 3、本地自带42道食谱(上面那一款是36道),不过都能连接app云食谱,所以影响不大。容量:23L,适合1-2人家庭内胆材质:304不锈钢蒸发器:6档双孔直喷式加热方式:顶部烤管 + 底部烤管水箱:外置0.6L主要功能:蒸 + 烤 + 微波 + 自带42道本地菜单 + 可连接app远程操作操作方式:旋钮操作尺寸:468*431*3377、寻味G21 微蒸烤一体机【3299元】寻味G21这一款整体各方面都很不错的,蒸 烤 炸 微波功能都有(前面几款微蒸烤的没有炸功能),并且它的顶部、底部都有烤管,加上背部循环风扇,烘烤功能很不错,升温快,腔内控温相对精准均匀。还是彩屏触控操作的,交互更友好,更容易上手。容量:20L,适合1-2人家庭内胆材质:304不锈钢蒸发器:直喷式加热方式:顶部烤管+底部烤管+背部热风水箱:外置0.8L主要功能:蒸 + 烤 + 炸 + 微波 + 自带42道本地菜单 + 可连接app远程操作操作方式:旋钮+彩屏触控操作,中文菜单(操作简单)尺寸:420*467*3338、寻味G3E 微蒸烤一体机【3699元】寻味G3E这一款和上面那一款区别有以下几点1、颜色不同 2、它的容量大了3L 3、蒸发器是双孔直喷式的(对蒸功能要求高的可以考虑) 4、这一款多了2道本地菜单,但他们都可以连接手机app云食谱,所以影响不大容量:23L,适合1-2人家庭内胆材质:304不锈钢蒸发器:双孔直喷式加热方式:顶部烤管+底部烤管+背部热风水箱:外置0.8L主要功能:蒸 + 烤 + 炸 + 微波 + 自带44道本地菜单 + 可连接app远程操作操作方式:旋钮+彩屏触控操作,中文菜单(操作简单)尺寸:462*478*338三、【嵌入式】蒸烤一体机美的嵌入式的蒸烤一体机总共有10款,具体参考下面这张表嵌入式的只适合房子还没装修好的时候买,在选购【嵌入式】蒸烤一体机的时候,一定要和装修师傅说好,留好尺寸和插座。1、伯爵/王爵 嵌入式蒸烤一体机【2699元】其中伯爵和王爵是美的比较早的系列了,价格相对便宜,容量36L,一家四口够用,这两款在功能上面都是一样的,只有颜色外观不同,伯爵是黑色,王爵是银灰色,其他具体信息如下:容量:36L,适合一家四口内胆材质:304不锈钢蒸发器:直喷式加热方式:顶部烤管+背部热风水箱:外置1L主要功能:蒸 + 烤 + 自带20道本地菜单 + 可连接app远程操作操作方式:触控操作尺寸:595*525*4542、YA5048W 嵌入式蒸烤一体机【3799元】预算稍微高一点,更建议选择这一款嵌入式蒸烤一体机,它的内腔采用全搪瓷涂层,更好清洁打理;并且烘烤功能也比较出色,顶部烤管+底部烤管+背部热风,还采用NTC温控传感器,升温更快、温场更均匀、控温更精准。容量:50L,适合5人以上家庭内胆材质:全搪瓷蒸发器:双孔直喷式加热方式:顶部烤管+底部烤管+背部热风,采用NTC温控传感器(控温更精准)水箱:外置1L主要功能:蒸 + 烤 + 自带20道本地菜单 + 可连接app远程操作操作方式:触控操作尺寸:595*568*4543、BS5053W 嵌入式蒸烤一体机【3799元】相比上面那一款,更推荐这一款,价格不变的情况下,它的容量更大(55L),还多了空气炸的功能,其他配置也没有减配。容量:55L,适合5人以上家庭内胆材质:全搪瓷蒸发器:双孔直喷式加热方式:顶部烤管+底部烤管+背部热风,采用NTC温控传感器(控温更精准)水箱:外置1.2L主要功能:蒸 + 烤 + 炸 + 自带20道本地菜单 + 可连接app远程操作操作方式:触控操作尺寸:595*568*4544、BS5051W 嵌入式蒸烤一体机【4099元】和上面那一款相比,BS5051W这一款仅仅是本地多了10道菜单,其他方面都是一样的容量:55L,适合5人以上家庭内胆材质:全搪瓷蒸发器:双孔直喷式加热方式:顶部烤管+底部烤管+背部热风,采用NTC温控传感器(控温更精准)水箱:外置1.2L主要功能:蒸 + 烤 + 炸 + 自带31道本地菜单 + 可连接app远程操作操作方式:触控操作尺寸:595*568*4545、BS7051W(Q7) 嵌入式蒸烤一体机【4699元】7051和上面的5051相比,它的容量更大(72L),适合经常聚餐的家庭,还采用了更加专业的温度探针实时检测食物的温度,烘烤大体积食物更加出色。本地多了2道菜单(33道),但是它没有空气炸的功能,其他方面都是一样的。容量:72L,适合经常聚餐的家庭内胆材质:全搪瓷蒸发器:双孔直喷式加热方式:顶部烤管+底部烤管+背部热风,采用温度探针(控温更精准)水箱:外置1.2L主要功能:蒸 + 烤 + 自带33道本地菜单 + 可连接app远程操作操作方式:触控操作尺寸:595*568*4546、BS5058W(Q5Pro)嵌入式蒸烤一体机【5199元】5058这一款的特点是它采用了PID控温算法,使得控温更加精准,也就是蒸烤箱可以根据程序自动调节腔体内的温度,使其达到一个平稳的状态。另外就是它的操作面板是彩屏触控的,交互更友好,更容易上手。本地自带80道菜单,还可以连接app远程操作。容量:55L,适合5人以上家庭内胆材质:全搪瓷蒸发器:双孔直喷式加热方式:顶部烤管+底部烤管+背部热风,采用PID控温算法(智能调节控温)水箱:外置1.2L主要功能:蒸 + 烤 + 炸 + 自带80道本地菜单 + 可连接app远程操作操作方式:4.3寸彩屏触控操作,中文菜单(操作简单)尺寸:595*568*4547、灵眸SV5 嵌入式蒸烤一体机【5399元】灵眸SV5这一款最大的特点在于它自带AI系统,它可以根据食物的熟度自动调节烹饪时长,并且它还自带摄像头,可以实时记录烹饪视频,不管是直播还是后期剪辑视频都非常好用。它还有炖煮的功能,熬汤更方便,7.8寸彩屏面板更容易上手容量:55L,适合5人以上家庭内胆材质:全搪瓷蒸发器:双孔直喷式加热方式:顶部烤管+底部烤管+背部热风,采用PID控温算法(智能调节控温)水箱:外置1.2L主要功能:蒸 + 烤 + 炸 + 炖煮 + 自带24道本地菜单 + 可连接app远程操作操作方式:7.8寸彩屏触控操作,中文菜单(操作简单)尺寸:595*568*4548、SD85 嵌入式蒸烤一体机【6999元】上蒸下烤可以同时进行,不串味,提高了效率,特别适合人多聚餐的场景,而且它的容量也足够大,有85L。采用厚膜蒸发器,相比传统的管道式加热速度更快,控温更精准烘烤方面依旧采用了目前顶配的2组顶部发热管+1足底部发热管+背部循环风扇,并且采用PID控温算法,控温更加精准。彩屏面板操作也更容易上手。容量:85L,适合经常聚餐的家庭内胆材质:全搪瓷蒸发器:双孔直喷式加热方式:顶部烤管+底部烤管+背部热风,采用PID控温算法(智能调节控温)水箱:外置1.2L主要功能:蒸 + 烤 + 炸 + 自带40道本地菜单 + 可连接app远程操作操作方式:彩屏触控操作,中文菜单(操作简单)尺寸:594*563*7209、BS7057W(R7 Pro) 嵌入式蒸烤一体机【7999元】如果家里预留尺寸有限,可以考虑R7 Pro这一款,比上面那一款尺寸小一点,容量有70L,也很大。它的特点是采用采用PID控温算法+温度探针,在烘烤方面更加出色本地自带79道菜单,可以连接app远程操作,其他方面都是一样的容量:70L,适合经常聚餐的家庭内胆材质:全搪瓷蒸发器:双孔直喷式加热方式:顶部烤管+底部烤管+背部热风,采用PID控温算法(智能调节控温)+温度探针水箱:外置1.2L主要功能:蒸 + 烤 + 炸 + 自带79道本地菜单 + 可连接app远程操作操作方式:彩屏触控操作,中文菜单(操作简单)尺寸:595*546*595四、【嵌入式】微蒸烤一体机需要微波炉功能的话,可以考虑微蒸烤一体机,美的目前线上有5款1、BG3405W(R3J)嵌入式微蒸烤一体机【3899元】这一款带微波功能的嵌入式微蒸烤一体机整体中规中矩,不管是烘烤还是蒸制方面,另外内腔是304不锈钢的,清洁方面相比搪瓷的会麻烦一点,预算有限的可以考虑。容量:34L,适合2-3人的家庭内胆材质:304不锈钢蒸发器:直喷式加热方式:顶部烤管+背部热风水箱:外置1L主要功能:蒸 + 烤 + 炸 + 微波 + 自带36道本地菜单 + 可连接app远程操作操作方式:触控操作尺寸:595*525*4542、GP50(RS5)嵌入式微蒸烤一体机【5599元】预算高一点的话,直接选RS5这一款,价格稍微贵一点,要5000多,但蒸与烤方面都要出色很多,双孔直喷式蒸发器+顶部/底部/背部加热管(背部还有循环风扇)+PID控温算法,本地自带88道菜单,蒸烤炸炖微波5合1,内腔还是全搪瓷的好打理。容量:55L,适合5人以上的家庭内胆材质:全搪瓷蒸发器:双孔直喷式加热方式:顶部烤管+底部烤管+背部热风,采用PID控温算法(智能调节控温)水箱:外置1.2L主要功能:蒸 + 烤 + 炸 + 炖煮 + 微波 + 自带88道本地菜单 + 可连接app远程操作操作方式:旋钮+触控操作尺寸:595*565*4543、GC5 嵌入式微蒸烤一体机【5699元】和上面那一款相比,他们俩的区别只有操作面板上面有差异,这一款是彩屏面板,交互友好更容易上手;另外就是这台本地只有40道菜单,不过可以连接app远程云食谱,影响不大。容量:55L,适合5人以上的家庭内胆材质:全搪瓷蒸发器:双孔直喷式加热方式:顶部烤管+底部烤管+背部热风,采用PID控温算法(智能调节控温)水箱:外置1.2L主要功能:蒸 + 烤 + 炸 + 炖煮 + 微波 + 自带40道本地菜单 + 可连接app远程操作操作方式:10寸彩屏触控操作,中文菜单(操作简单)尺寸:595*565*4544、BG5050W(R5) 嵌入式微蒸烤一体机【5999元】R5和上面那一款相比价格要贵几百块,区别是R5本地自带了80道菜单食谱,更加丰富一些,操作面板是旋钮+触控操作(上面那一款是全彩屏触控),其他方面都是差不多的。5、GR6 嵌入式微蒸烤一体机【6999元】最后一款GR6本地菜单更多了,自带112道,并且还有脱脂燃卡食谱(适合健身瘦身人群),操作面板是大尺寸全彩屏的,交互更友好,其他方面都是差不多的。五、总结最后来总结一下,其中台式和嵌入式最值得推荐的是下面这几款
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家电爆料君
1月前发布
厨神锦囊之健康美味年夜饭大作战
年味渐浓,一桌丰盛的年夜饭是家庭团聚的象征。年夜饭免不了卡路里大爆炸,是我们减肥路上的绊脚石。所以到底怎么样才能做出一顿丰盛且健康、低脂、营养均衡的年夜饭,平衡好传统硬菜和健康减脂饭的关系呢?别急,为了保住咱们年后体重秤上的数字,今天就给大家提供一些做健康年夜饭的思路,也把家里闲置的小家电也利用起来,高效做饭,健康吃饭~减糖电饭煲-低卡杂粮米饭春节期间摄糖量可以说是平时的N倍,有限的吃糖份额要花在刀尖上。自从知道现在有一种减糖电饭煲的新科技,拯救了一波痛苦的控糖人。减糖电饭煲的原理就是通过智能控温和时间控制,高温循环使米汤分离使多余糖分溶到米汤中,降低还原糖的比例,将其转化为不易吸收的小分子糖类。同时通过全方位蒸汽蒸煮,降低淀粉糊化程度,使不易被酶解吸收的抗性淀粉含量提高,增强饱腹感。同时还能够保留米的天然香味。咱们不仅要用上减糖的新科技,还得选择升糖较慢,GI较低的杂粮米。营养健康一把抓。蒸烤箱-鲜美捞汁小海鲜&虾仁蒸蛋蒸绝对是一种既能保留食材本味又健康的烹饪方式。特别是如果还能有定时定温的蒸箱帮忙,那绝对是省时又高效。蒸烤箱工作的时候还能同时准备其他菜品,利用厨房家电的便利,妥妥的把多线程工作的高效发挥到极致。既然要用蒸的烹饪方式,那么选择做自带鲜味的食材就很合适,比如说爽口的捞汁小海鲜和虾仁蒸蛋。蒸烤箱相比于传统的蒸锅,蒸汽更大,出蒸汽的速度更快。蒸烤箱的蒸是通过蒸汽发生器喷射蒸汽,渗入食物中来达到加热的目的。它不会像传统蒸锅那样,蒸完一盘子水,蒸烤箱内部有多个蒸汽口,蒸汽可以更均匀的环绕在食材周围它的蒸汽可以让食物加热更均匀。能够极速锁鲜,保留食材原汁原味。蒸烤箱还能调节蒸汽的温度,不会让食物表面产生过多的水分,从而影响菜品的口感。蒸捞汁小海鲜需要在烤盘上放几片姜片去腥,用蒸箱的蒸功能蒸10分钟就可以出锅了。再顺便蒸点腐竹豆皮金针菇,出锅之后加入捞汁调味料,翻拌均匀后放入冰箱冷藏腌制30分钟。捞汁-3人份:生抽6勺、醋2勺(也可替换成柠檬汁)、糖1勺、芝麻油3勺、花椒油1勺、红油1勺、清水100ml、蒜泥、香菜、小米椒、线椒、洋葱各1勺(参考比例,实际可根据海鲜的量和个人口味再进行调节)虾仁蒸蛋滑嫩的秘诀是搅拌过筛,打3颗鸡蛋,把鸡蛋打散后加盐、少量白胡椒调味,再加100ml的高汤(蛋液和高汤的比例在1:1左右)让蒸蛋更鲜,口感更嫩滑。撇去蛋液表面泡沫,过筛在盘子里。在蛋液中加入虾仁,盖上保鲜膜,进蒸烤箱蒸8分钟左右。电压力锅-焖烧排骨压力锅可以说是厨房里做荤菜的必备工具了,但是对于自带“炸厨房”体质的朋友我们还是更推荐用电压力锅搞定年夜饭桌上的硬菜,泄压方式更安全,没有溢锅的烦恼。电压力锅独特的高压蒸煮技术能够大大减少烹饪的时间,把肉类做的软烂好吃简直不在话下。同时风冷降压,加速烹饪过程中的泄压排气,实现快速开盖,炖肉开盖时间缩短近一半。把排骨放进电压力锅之前还需要对排骨进行预处理,肋排用清水冲洗后用厨房纸巾充分吸干水分。锅里倒稍微多一点的油,加入切好的蒜末下锅冷锅下油炸至金黄捞出。这时候把吸干水分的肋排放入锅中,煎到微微变色发黄就可以捞出来了。把肋排连带煎肋排的油倒入电压力锅,加入豆瓣酱、炸蒜末、3/4勺老抽和1/2勺盐和食材的清水。同时可以放一些土豆、胡萝卜、红彩椒当做配菜,选择沸腾肉模式,就可以静待排骨做好了。"沸腾肉"模式特别适合烹饪这类对色泽和味道都有要求的菜式,能够帮助菜肴锁味提色,提升食材色泽度;肉类炖煮入味,高压锁鲜紧锁食材营养,口感更好。除了能做排骨,牛羊肉、猪蹄、焖饭、各式靓汤电压力锅操作起来也是不在话下,9种预设菜单,还有智能定时功能,不管是早起预约早餐粥还是晚餐预约养生煲汤都能搞定,除了年夜饭,打工人日常也是非常需要!蒸烤箱-BBQ 烤鱼&地中海香料烤鱼烤的方式可以说是油炸的“平替”了,用对了工具可以复刻饭店里的美食。用烤箱做烤鱼真的很方便,半小时之内就能搞定,不用担心油炸热量高,也不用担心煎鱼容易煎破相了。仿古石窑烤的烤箱造型别具一格,石窑形状聚集热量对流,弧形穹顶高效聚热,可以减少上中下温差,配合最高250°C高温,做到模拟传统石窑烤效果,可以快速锁住食物内部水分。结合过热水蒸气的蒸汽烤,细化水分子,高温缩水,烤出来的鱼肉一点都不柴。表皮焦香酥脆,鱼肉鲜嫩多汁。不管是做BBQ烤鱼还是口味清淡健康一些的地中海香料烤鱼,完全不输饭店,也更加健康卫生~BBQ烤鱼:选择罗非鱼或者其他鱼,开背剖开(这一步可以请热心摊主代劳)、一根葱切段、一小块姜、1 小勺花椒、2个八角 、1 大勺盐、1 大勺生抽、800ml水-没过鱼即可,腌制2-3小时。腌制时间到,用厨房纸吸干水分,鱼身上划几道方便入味,刷油,狂撒孜然粉、辣椒粉,少许花椒粉和盐。250°C烤25分钟左右。地中海香料烤鱼:选择石斑鱼或者其他鱼,鱼身上划几道方便入味,鱼身抹香料盐,烤盘内铺蔬菜(贝贝南瓜、彩椒、西蓝花),再放入鱼和柠檬,烤箱200°C 25分钟左右。破壁机-南瓜汤没想到吧?饭后小点环节安排了韩餐店里常见的南瓜汤,这次就用破壁机来制作。破壁机不仅是做果汁的好帮手,更是制作浓郁汤品的得力助手。这里咱们就用1500ml的大容量破壁机制作,一家人的分量一次搞定。配备8叶精钢刀头,做出的美食口感细腻。南瓜150g,去皮切成块,糯米30g,加入900ml饮用水,选择破壁机的米糊模式。破壁机使用了立体式熬煮加热技术,口感更香浓。使用了全新的降噪科技,再也不用担心破壁机工作会有尖锐高频的噪音了。最贴心的还是破壁机自带的麦饭石不粘涂层和高温自清洗功能,毕竟没什么比清洗黏糊糊的餐具更让人头疼了。升级的麦饭石不粘涂层更防糊不粘底,这款破壁机可以先将清水加热,高温软化污渍,再通过强劲水流搅拌清洗,再配合一键高温烘干功能,防水渍防异味还能防止杯体在潮湿的环境下滋生细菌。这次的年夜饭推荐到这里就结束了,大家可以充分利用这些厨房电器轻松打造出一桌既美味又健康的年夜饭佳肴。愿我们的值友在新的一年中,年年有余,身体健康~
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