晚餐对我家来说，不是正餐，不用吃大鱼大肉摆满桌，也不用特意做菜，一般是午餐吃剩下的，或者炒蔬菜之类简单饭菜。

我发布了一周晚餐饭菜，受到很多小伙伴们的关注。

有的说：太素了，没法吃

有的说：是照顾老人晚餐

更有的说：西红柿炒土豆吃了肠胃炎要来了

其实，我家没有老人，也没有学生族，有的是上班族，家人的晚餐习惯都是清淡素一些，不喜欢吃太油腻和麻辣，偶尔吃一顿也不错，天天大鱼大肉的吃，那是不可能的。

晚餐，每家都有自己的饮食习惯，我家的不一定适合你家吃，你家丰盛的大鱼大肉摆满桌，也不适合我家吃，适合自己的饮食习惯，才是真正的美味晚餐。

这次分享我家一周晚餐，有鱼有肉，主食米饭和粗粮、饺子都有，以蔬菜为主，家人吃的舒服，我也有成就感！

周一晚餐

主食：米饭

菜：清炒西兰花+煎香肠+酱烧鱼

午餐吃得比较简单，晚餐就要吃正式点，炒了西兰花和酱烧鱼块，炸香肠，这样搭配炒菜和烧菜都有了，配米饭吃真不错。因此，我家晚餐不都是太素，也不是天天不吃荤菜，也有荤素搭配的时候，但是高油脂和高热量是真的很少出现。

周二晚餐

主食：米饭

菜：西红柿辣椒炒土豆片+麻婆豆腐

周二晚餐就是比较重口味了，麻婆豆腐和西红柿炒土豆片，尤其是麻婆豆腐加了肉末，再用豆瓣酱和花椒粉烧出来，真是又麻又辣开胃下饭的很，汤汁都可以泡着米饭吃，如果吃的辣了，可以再吃点土豆片，这可是新疆人爱吃的家常菜，炒出来的土豆片绵软，带着西红柿的汤汁，真是味道好极了。

周三晚餐

主食：韭菜鸡蛋饺子

这是我家都比较爱吃的一种饺子，尤其是我闺女，韭菜鸡蛋馅的饺子和包子都爱吃。我老公爱吃加点肉末的韭菜鸡蛋饺子，可惜这次没有如愿，临时起意想吃饺子，就开始包了，肉还在冰箱里冻着了，不想折腾解冻了，就继续包素馅饺子，还好现在的韭菜很鲜嫩又鲜美，比夏季好吃多多了。

我家吃饺子必搭油泼辣子和香醋，这样吃起来才是饺子味，有小伙伴说，辣椒和醋把饺子馅味，弄没了，都调料味了，不好吃了，我说，这才是吃饺子的真味道，哈哈，小伙伴们，你家吃饺子配油泼辣子和醋吗？

周四晚餐

主食：米饭

菜：酸豆角炒肉丁+西红柿炒土豆片

这个季节就是吃酸豆角的好时候，酸豆角炒肉末，加点泡小米椒，那真是太下饭了。我家晚餐都比较简单，不会吃大鱼大肉摆满桌子，偶尔吃点麻辣火锅或者炖羊肉就不错了，这是我家的习惯，晚餐清淡，家人对晚餐没有太多要求，清淡为主，简单美味就好。

周五晚餐

主食：油泼面

晚餐我和老公两人吃，懒得做米饭炒菜了，就去买了机器压制的刀削面，把黄豆芽和蔬菜煮一煮，刀削面用辣椒粉和大蒜末、盐、香醋，再浇上热滚滚的菜籽油，搭配黄豆芽和青菜，拌拌就是晚餐了，一大盘子，夹到小碗里吃，真是美味。哈哈，我这是懒人做法，直接一大盘子上桌，家人都习惯了。

周六晚餐

主食：米饭

菜：青辣椒炒花菜+蒜薹炒卤肉皮

早餐和午餐都是吃的面食，晚餐就是要吃米饭了，这是我家规矩，一天之中，就的有米，有面才算完美的一天生活。所以，晚餐就做了大米饭，炒了两个菜，青辣椒炒花菜，蒜薹炒卤肉皮，晚餐不喜欢太油腻的菜，就是爱吃清淡一些的，这两个菜足够了，不油腻，也有肉香味，开胃下饭好吃，晚餐基本就不用花费太多时间做，吃的还舒舒服服的，家人也很满意。

周天晚餐

主食：米饭+面条+蒸红薯

菜：西红柿炒土豆片+毛芹菜青萝卜炒卤肉皮

晚餐就要吃清淡一些，炒了西红柿豆片，这是我们新疆人的家常菜，家人都爱吃这种做法。用卤肉皮炒了青萝卜丝，里面加了几根毛芹菜，真是清香好吃。秋冬季节多吃萝卜好，赛过吃人参，又是大量上市的季节，爽口脆嫩，是最鲜美的季节，怎么做都好吃，物美价廉。

午餐剩下的米饭，不够吃，就煮了一点面条，搭配蒸红薯一起做主食了，粗粮细粮一起吃，真好！

跟着可可做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！

可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程，不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路。