为何一瓶好酒的品质,从一粒高粱开始?
在酒的世界里,原料的选择是酒的灵魂所在。不同的酿造原料,决定了酒的风味与品质。而酱酒,更是将原料的考究提升到了极致,这便是为何酱酒在宣传时,总是将原料作为重中之重。酱香型白酒,因其复杂的酿造工艺、苛刻的酿酒环境以及对人体健康的低损害度,被誉为“中国白酒中的贵族香型”。正宗酱酒不仅对酿酒环境高度依赖,对酿酒原料的要求也极高。正宗酱酒的曲和高粱的比例一般为50%:50%,其曲用量在中国白酒中是最大的。同时,酱酒的出酒率极低,正宗酱酒的出酒率一般不超过20%。复杂的工艺、苛刻的酿酒环境要求以及对原料的严格把控,共同铸就了酱酒的贵族品质和健康基因。泛奢酱酒,作为高奢酱酒的代表,以“让酱酒香飘五洲,让世...
