格兰仕电烤箱SG26T-D22

一台美的S1蒸烤炸一体机，把我家厨房那台"吃灰神器"请了出去我先自曝个黑历史：我家台面上，曾经并排躺着三台"吃灰神器"——一台只蒸过几次鱼就闲置的电蒸锅，一台烤糊过三批蛋挞的入门烤箱，还有一个炸完薯条得跪在地上刷半天油脂的空气炸锅。每台都是当初冲动消费扛回来的，每台都在两周后被证明是"占地方的情怀"。直到我把它们全闲鱼清走，换了一台美的蒸烤炸一体机（S1，型号PS2001）。现在我想说：不是我在用

老式空气炸锅用久了真的能把人逼疯。我家之前那个，用了一年多，顶部的加热管糊满了油污，擦都擦不掉，烤篮缝隙里的残渣抠半天，每次用完清洁比做饭还累。而且容量小，烤个鸡腿都得摆两层，受热还不均，一半焦一半生。忍了好久终于下定决心换掉，入手了苏泊尔这款空气炸烤箱，算是最近入的最实用的厨房 “新玩具”。这几年空气炸锅卷得厉害，各种触控、智能功能堆得不少，但核心的受热均匀和清洁问题，很多老式款都没解决。所以我

Hello，我是山贼95270！很开心受到张大妈的邀请，终于有机会开启自己的烘焙专栏《100台烤箱换来的烘焙真话》！作为一名混迹什么值得买10年的老值友，相信不少老朋友对我已经不陌生了。说来也巧，我的烘焙干货分享也是从张大妈开始！玩烘焙10多年，从最初的一台家用烤箱，到后来陆陆续续折腾过上百台烤箱、厨师机、发酵箱，还有各种大大小小的烘焙工具和食材。要是把这些年买过、用过的东西全堆起来，估计都能堆满

"晚上9点忙活到12点，200度15分钟，结果外面糊了里面没熟，气的人睡不着。“这是一位小红书用户烤日式盐面包的翻车记录，帖子里130条评论几乎全是"我也这样”。小红书然后有人真的拿温度计测了一下自家烤箱。我把小红书、知乎上4台有实测数据的家用烤箱整理到一起，结论有点反直觉：新手翻车，"手法不行"经常背锅，而"烤箱显示温度从来就不准"这件事，没人提前告诉你。一、4台烤箱的实测数字：没有一台跟显示一