💗一杯咖啡☕️，一本书，是我开启美好一天的钥匙！而制作意式咖啡，我都是用这个比乐蒂双阀摩卡壶萃取浓缩的，使用至今已有三年了，越用越得心应手，越来越离不开了。

🔆这款摩卡壶做出来的咖啡浓缩液可以媲美咖啡机，油脂丰富。无论是做各种拿铁或美式，我都觉得做出来的比外面买的好喝多了。也曾跟公司的半自动咖啡机萃取出来的浓缩做过对比，感觉质感也是差不多。我尤其喜欢这整一个制作过程，听到那咖啡液出来时的“嗞嗞”声，真的无比治愈，幸福感满满。

✨值得一提的是，它拆洗也很方便，只要把全部配件拆开，用水便能很快冲洗干净，之后放着掠干就👌。

🌈下面分享下我试过的最好拿捏的萃取方法：

1️⃣准备豆约14.5～17g不等，根据每款豆子的品种和烘焙度调节，用栗子C 14～15格摩粉。（同时一边预热一下电陶炉）

2️⃣用布粉器布好粉。

3️⃣下壶倒进100g～110g冷水。

4️⃣放在电陶炉上加热至出液铺满底层时，关闭电陶炉（用余热继续加热）。

5️⃣当听到大大的声响时，摩卡壶离炉，倒到咖啡杯上。

6️⃣根据需要调配各种咖啡。

PS：不建议用热水，不建议放滤纸！因为我都试过，每次都不好把握。

🙋‍♀️推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️，一款可以媲美咖啡机的治愈系咖啡萃取用具，还有多种不同颜色选择，送礼自用都非常合适。

Bialetti/比乐蒂 GM-308

省钱说明