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免揉面包确实把做面包的门槛砍了一半，但把新手劝退的从来不是揉面，是配方之外那五个小坑。最近知乎上"面包店闭店潮""贵价面包卖不动"的讨论一轮接一轮，高赞回答说得直白：“动辄十几二十几块一个面包”。价格劝退，于是越来越多人回家自己烤——小红书11月初爆火的那篇苹果欧包，“这个欧包很简单，不用厨师机不用揉手套膜”，5.1万赞、8.8万收藏，评论区快3千条。一大半评论是翻车现场来求急救的。我把评论区被反

最近精神内耗严重，刷到一部纪录片叫《围城随笔》，豆瓣9.4，B站9.9，被叫"国内人文旅行纪录片天花板"。看完最大的感受是：身体走不开的时候，灵魂可以跟着它先出发。📺 这部片子什么来头作者是B站up主"在远方的阿伦"，一个人、一辆车、一台摄像机，没有剧组没有赞助商，自己拍自己剪自己配音。从上海的高楼出发，一路开进重庆悬崖天路、贵州黔东南苗寨、大兴安岭林间、甘南洛克之路、伊犁河谷、舟山渔岛……浪迹山

装修到买洗衣机这一步，十家有八家会选择滚筒洗衣机。现在一线城市的滚筒占了将近八成。可到了三四线城市及县城，波轮还是大头，占着六七成。同一台机器，换个地方就换了命。数据也是这么走的：滚筒的零售量占比，2023 年 48.1%，2025 年 53.6%，今年预计 56.2%，头一回在数量上超过波轮。这个“第一”是在城里拿到的，三四线的波轮还占 68.1%。所以滚筒不是全国统一的标准答案。它是一套有前提

十几天前，凭一口流利京腔走红的国航"罗马小哥"博天雄又上了热搜：跟着"海外员工中国行"团队，他搭乘C919从北京飞成都，顺道回了趟"娘家"。连自家海外员工都用它当座驾，说明一件事：国航的C919，早不是稀罕物了。小红书它到底飞到哪儿了时间线捋一遍，就知道扩张有多快：2024年8月首架交付，9月10日就拿下最忙的京沪线商业首航，CA1507一度是飞友打卡位。第一财经新华网2025年春运，它开跑北京—