意式浓缩咖啡粉碗的重要性、分类及选择,看本文就够了
昨天我在回复朋友们的留言的时候,看到一个朋友的留言,说道了意式浓缩咖啡机的粉碗,我觉得这个环节平时我都忽略了,从来没有单独写过一篇文章来聊聊粉碗的事情。今天就单独写一篇,聊聊意式浓缩咖啡粉碗的重要性、分类及选择。意式浓缩咖啡粉碗对咖啡的影响主要体现在咖啡的萃取过程中,具体如下:萃取均匀性:粉碗的设计影响咖啡粉与水的接触面积和方式。正确的粉碗可以确保咖啡粉在萃取过程中被水均匀地通过,从而影响咖啡的风味和口感。不同形状和尺寸的粉碗会导致咖啡粉的压粉方式和密度不同,这直接影响萃取的均匀性。萃取时间和压力:粉碗的设计也会影响萃取时间和水通过咖啡粉的压力。较大的粉碗可能会导致水更快通过咖啡粉,从而降低萃...