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乌苏 楼兰秘酿 烈性拉格啤酒

乌苏 楼兰秘酿 烈性拉格啤酒

麦香直冲鼻腔,烈而不呛的西域硬核拉格

麦香浓郁 烈而不呛 酒体醇厚 回甘绵长 酒劲十足

酒款定评 一句话看清这是什么酒

它是乌苏把「烈」字做明白的一款:靠高浓度麦芽和烈性拉格打底,酿出浓郁麦香和醇厚酒体,却用收口干爽把酒劲收得干净不呛喉。开罐麦香扑面,中段微苦回甘,收尾利落,适合重口味老饕当口粮。

风味基因

1

烈性拉格 · 高浓度麦汁打底

6.8%vol 高度酒精度配上 16°P 原麦汁浓度,是它「烈」的来源;但发酵收得干净,这股烈劲只留在麦香和酒体里,不冲嗓子、不呛喉。

2

高浓度麦芽原浆 · 麦香与醇厚的来源

高浓度麦芽原浆酿造,从原料上就区别于常规淡口啤酒。开罐烘焙麦香直冲鼻腔,入口酒体饱满、麦香浓郁,没有寡淡水感。

3

收口干爽 · 烈而不呛的收尾功夫

喝下去之后的收口是它的关键:中段酒花的清苦恰到好处,尾韵回甘、收口干净干爽,嘴里不黏不腻,自然想再来一口。

4

微苦平衡 · 苦感不喧宾夺主

烈性拉格常见的毛病是苦味压人,这一款把苦度控制在「缓缓平衡」的尺度,中段微苦、后段回甘,苦味不刺喉,烈而不涩。

风味密码

6.8%vol
酒精度
16°P
原麦汁浓度
麦香
开罐就是浓郁的麦芽醇香,带着烘焙麦香;入口麦香饱满、酒体醇厚,不是寡淡的水感。
苦度
中段酒花的清苦恰到好处,微苦缓缓平衡,不喧宾夺主;烈而不呛,苦味不刺喉。
沙口感
气泡足、沙口劲,杀口感较强;冰镇后泡沫绵密挂杯,入口爽利有劲。
收口
收口干净干爽,回甘绵长;尾韵干爽持续,喝完嘴里不黏不腻,让人想再喝一口。
酒体
酒体金黄透亮、醇厚饱满;入口顺滑醇厚,中后期有一丝回甜,饱满却不压嗓子。

开罐理由

1

重口味的进阶口粮

想要比常规口粮更有劲、麦香更足的满足感,这一款烈性基底加高浓度麦芽正对味:开罐麦香浓,入口酒体醇,一杯就有扎实的满足感。

2

聚会畅饮有氛围

大容量罐装、整箱囤货方便,麦香厚重、酒劲十足,冰镇后泡沫绵密,聚会畅饮配重口菜更解腻。

3

西域风情尝鲜礼赠

黑金鎏金撞色的楼兰古城限定罐,颜值自带话题感,尝鲜、礼赠、摆桌拍照都合适;作为乌苏风味更烈的一条线,值得想体验西域烈性醇香的人一试。

购前 · 购后 下单前你可能还想知道

Q 楼兰秘酿和经典红乌苏怎么选?
想尝烈性醇厚选楼兰秘酿,想要经典清爽配餐选红乌苏。红乌苏原麦汁浓度 11°P、酒精度 4%vol 上下,走清爽配餐路线;楼兰秘酿原麦汁浓度 16°P、酒精度 6.8%vol,麦香更浓、酒体更厚、酒劲更足。第一次喝乌苏可从红乌苏入手,老饕直接上楼兰秘酿。
度数偏高但烈而不呛,是醇厚有劲而非辣嗓子。烈性主要来自高浓度麦芽原浆和饱满酒体,收口干净干爽、苦感不冲。平时不喝高度酒的人从小罐、小口开始,配餐慢饮更舒服。
16°P 是发酵前麦汁浓度,代表麦芽投入更足,不等于酒甜。浓度高通常意味着麦香更浓、酒体更饱满;甜不甜还看发酵程度和残糖,楼兰秘酿走干爽收口、带一点回甘,不是甜腻。喜欢麦香重、酒体厚的可以放心选。
8-12℃ 冷藏后喝,麦香和沙口感都最舒服。这个温度区间保留清爽碳酸刺激,也不会把麦香压住。冷藏取出即饮,倒酒时杯口留点空间让泡沫充分。
未开封阴凉避光存放即可,保质期 9 个月;开罐后尽快喝完。啤酒开罐后碳酸气快速流失、麦香挥发,放久口感明显变差。整箱放阴凉处,单罐没喝完盖紧冷藏、当天喝完。

评价口碑

买过的人怎么说

麦香浓郁 烈而不呛 回甘绵长
  • 麦香浓度直接拉满。开罐就是扑面而来的饱满麦芽醇香
  • 烈而不呛…凛冽够劲但完全不刺喉、不苦涩
  • 绵密雪白的泡沫稳稳挂杯
  • 收尾干净干爽,回甘悠长
  • 中段啤酒花的微苦缓缓平衡

也有人觉得

度数偏高 含大米 入口酸涩苦
  • 不过6.8度的度数可不低,对饮酒小白来说有点难顶
  • 添加大米和啤酒花制品的缺点
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