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分类
Budweiser 百威 ICE醇正清爽冰啤

百威 ICE 拉格啤酒

冰到析出冰晶再过滤,换一口更干净的顺滑

冰酿顺滑 苦度很低 收口干净 低度易饮 配餐解腻

酒款定评 一句话读懂

百威ICE是把清爽做到底的工业拉格。冰酿工艺让酒液在接近冰点时滤去冰晶,入口是直给的冰爽,苦味压得很低,麦香淡而干净,泡沫绵密,大口喝不齁。低酒精度、收口利落,很适合下班小酌和配餐解腻。

风味基因

1

冰酿工艺 — 为什么比普通拉格更顺滑

百威ICE把发酵完成的酒液冷却到接近冰点,析出的冰晶被过滤掉,风味物质相对浓缩、杂味更少,口感因此更圆润干净。这是「冰」字真实的工艺含义,不是简单冰镇。

2

大米入料的清爽配方 — 苦味压低的逻辑

配料里的大米稀释了麦芽的浓稠感,让酒体更轻、苦味更克制,喝起来几乎不挂舌,是美式淡色拉格一贯的清爽路线。

3

低度易饮的定位 — 微醺而不是上头

酒精度压得低,冰镇后大口畅饮也不容易上头,更适合下班小酌、聚餐解腻,而不是追求烈度或厚重。

4

绵密泡沫与干净收口 — 一口下去的完整体感

开罐泡沫绵密、消散适中,入口先是一阵冰爽的沙口感,随后麦香和一丝回甘收尾,嘴里不黏不涩,收口利落。

风味密码

3.1%vol
酒精度
8°P
原麦汁浓度
清爽度
入口是直给的冰爽,酒液清亮,几乎没有厚重负担,冰镇后清爽感更突出。
苦度
苦味压得很低,只在尾段轻轻掠过,几乎不刺激舌头,怕苦的人也能接受。
气泡感
泡沫绵密、沙口感适中偏足,开罐的气泡声和入口的刺激感都让人痛快。
收口
收口干净利落,咽下后嘴里不黏不腻,只留一点点麦芽回甘。
麦香
麦香淡而干净,不是浓郁厚重那种,是柔和的一丝麦芽甜香,夹杂啤酒花的清香。
易饮性
低度顺滑、苦度克制,大口喝不齁,配烧烤火锅特别解腻,日常口粮无负担。

开罐理由

1

怕苦也能喝的清爽

苦味压到很低,入口是顺滑的冰爽和绵密泡沫,比很多拉格更柔和,不常喝啤酒的人也容易接受。

2

下班回家,一罐正好微醺

低度顺滑、冰镇后喝不齁,一罐下去刚好是放松的状态,不用应付烈酒的负担。

3

烧烤火锅的解腻搭子

清爽酒体和碳酸感能把重口味食物的油腻冲掉,越吃越顺,是聚餐桌上的稳妥选择。

4

大牌冰酿的稳定品质

百威是全球知名的工业拉格品牌,冰酿工艺让这款更顺滑,整箱囤着随时开喝不踩雷。

购前 · 购后 你可能想知道

Q 百威ICE和经典红罐有什么区别?
两者都是百威的清爽拉格,但走不同工艺。ICE用冰酿工艺(冰晶过滤),酒精度约3.1%vol、更顺滑清爽、苦味更低;经典红罐原麦汁浓度约9.7°P、麦香和沙口感更足。想喝更冰爽低负担选ICE,想要经典味道选红罐。
苦度很低,几乎只在尾段掠过一丝微苦,麦香淡而干净、带点回甘,不常喝啤酒的人也容易接受。
推荐冰镇约2-4℃喝,也就是冰箱冷藏最冷的一层拿出来直接喝,最能突出冰爽感和气泡刺激;常温喝麦香会变薄、清爽感打折,不建议回温后再喝。
市面上的百威ICE以国产(中国大陆)罐装500ml为主,冰酿工艺和配方与品牌保持统一,购买时认准罐身产地和净含量即可。
未开罐放在5-25℃避光处直立存放就行,保质期12个月(以罐身标注为准);开罐后尽快喝完,风味和气泡消散得比较快。

评价口碑

买过的人怎么说

清爽顺滑 冰酿工艺 泡沫绵密
  • 能感受到麦芽的香甜和酒花的清爽苦味,两种味道完美融合,平衡感超棒
  • 泡沫洁白细腻,消散速度较慢,挂杯持久
  • 咽下之后还有淡淡的回甘,余味十足
  • 有明显麦芽香气,还带着丝丝甜香
  • 杀口感适中,不会过于刺激

也有人觉得

口感偏淡 麦香不浓
  • 口感清爽但寡淡,麦香微弱,苦度值也偏低
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