麒麟 一番榨 麦芽淡色拉格啤酒
只留第一道麦汁，麦香更纯、苦涩更淡。
酒款定评 一句话读懂
麒麟一番榨几乎是拉格里的一张“麦香名片”。它靠只留头道麦汁的一番榨工艺和纯麦芽配方，把普通拉格的涩苦压得很低，入口顺滑、收尾干净。喝起来没负担，还尝得到扎实麦香，配餐冰镇都耐喝。
风味基因
1
头道麦汁，从源头少点涩
多数啤酒会把第一道、第二道麦汁混在一起用，第二道会带出麦芽壳里的单宁，口感发涩。麒麟一番榨只在糖化过滤时取最先流出的头道麦汁，从源头把涩味挡在门外，麦香因此更纯、更干净。
2
全麦配方，不加辅助谷物
不少工业拉格会掺稻米、玉米淀粉来降成本，风味偏淡、带水感。一番榨的配料只有水、麦芽、啤酒花，走纯麦芽路线，麦香和麦芽甜感都更扎实，清爽但不寡淡。
3
萨兹酒花，只提香不抢味
它选用香气柔和的萨兹啤酒花，再经生啤过滤制程，酒花只负责提香、不抢麦香。所以苦味被压得低，舌尖没有尖锐的苦，尾端留一点淡淡的酒花清香。
4
1.5倍麦芽量，萃取更足麦香
只取头道麦汁意味着出汁率下降，麒麟为此用了通常1.5倍的麦芽量，再配合低温麦汁过滤。投入更足的麦芽，换来更纯更浓的麦香，而不是靠添加剂补口感的空心清爽。
风味密码
5%vol
酒精度
11°P
原麦汁浓度
麦香
它最立得住的一点。头道麦汁加纯麦芽配方，带来干净的谷物麦香，不是啤酒花那种冲，而是稳稳铺在口腔里，尾调还有一点回甘。
苦度
苦味被控制得很低，几乎没有普通啤酒的苦涩感。苦得干净、散得也快，多喝几口也不会压舌、不会发紧。
气泡感
泡沫细腻绵密，像一层薄薄的奶盖，散得比较快。入口杀口感中等偏强，冰镇后气泡在舌头上轻轻刺一下，随即顺滑下去。
顺滑度
入口顺滑是它的拿手戏，酒液滑过舌尖不刺不躁，酒精味也不冲，咽下后喉咙不留黏腻。
收口
收尾干净利落，没有拖泥带水的甜腻，也不发干发涩，只留一点淡淡的麦芽清甜。
易饮性
中等偏轻的酒体，喝起来没负担，配烧烤、小龙虾这类重口菜不会抢戏，适合整场慢慢饮。
开罐理由
1
烧烤、小龙虾桌上的冰镇解腻
苦味低、酒体轻，配重口的烧烤、麻辣小龙虾不抢味，反而能解腻。提前冰到5℃上下，碳酸感和清爽感最足，一口压得住满嘴的油。
2
不习惯啤酒苦味，也能轻松入口
它把苦味压得很低，入口顺滑不涩，几乎没有普通啤酒那种压舌的苦。平时嫌啤酒苦、或第一次尝试拉格的人，拿它入手不踩雷。
3
想喝一口纯麦芽拉格的真实味道
大多数工业拉格都掺了稻米、玉米，一番榨是纯麦芽、不加辅料的少数派。就冲这口扎实麦香，也值得在货架上多看一眼。
4
百年麒麟的头道麦汁代表作
一番榨是麒麟的招牌工艺，1990年推出至今只做一件事：把第一道麦汁的风味保留下来。这罐就是这套工艺最直观的成品。
购前 · 购后 你可能想知道
Q 这款酒到底苦不苦？
不苦。一番榨把苦味压得很低，几乎没有普通啤酒的苦涩感，苦得干净、散得也快。怕苦的人第一次喝也不会有压舌的感觉。
Q 一番榨这么多版本，该怎么选？
先看想要什么。常规一番榨主打纯麦芽、麦香扎实，是经典选择；无糖版主打零糖、口感更清爽；迷你罐胜在小分量、便携。想喝本色就选常规款，想低糖轻负担再选无糖版，一个人尝鲜就挑小罐。
Q 多少度喝最好？
5～6℃左右最合适。这个温度既保得住清爽感和碳酸刺激，又不会把麦香压住。放进冰箱冷藏一两个小时正好，别冻到结冰。
Q 怎么保存，开罐后能放多久？
未开封常温避光保存即可，具体保质期看罐身喷码。开罐后碳酸会跑，最好一次喝完；实在喝不完就密封冷藏，当天内喝完，放久了麦香和气泡都会变弱。
Q 用哪种杯子、怎么倒泡沫更多？
用干净的直筒玻璃杯就行，讲究一点可用细长的皮尔森杯。倒的时候杯身斜45度、沿杯壁缓倒，倒到一半再把杯子竖直，泡沫会更绵密。
评价口碑
买过的人怎么说
麦香浓郁 入口顺滑 苦味不强
- “香气方面不是那种冲到你鼻子前的重啤酒花味,更多是比较稳的麦香和轻微的啤酒花调性”
- “入口体验:顺滑这件事它做得比较到位”
- “泡沫不是那种特别夸张的厚盖,但胜在细腻、散得也比较快”
- “它更直接带来的感觉是整体味道更纯净、更不乱”
也有人觉得
经常断货 运输时间久
- “就是进口产品运输时间久经常断货”
